GRUPO VINOVA

SALMÓN NORUEGO, DE LA MEJOR CALIDAD

En Noruega se encuentran los mejores salmones, por la calidad y pureza de sus aguas, por la innovación en los métodos de producción, por su seguridad en cuanto a la acuicultura y sus rigurosos controles.

Las autoridades del país controlan las granjas de salmones, que se encuentran en mar abierto, regulando su alimentación, la calidad del agua y el bienestar de estos en las piscinas, dejando el 97,5% de espacio para el agua y el 2,5 % para los peces.

UNA OPCIÓN SABROSA Y SALUDABLE

El salmón es un pescado rico en Omega 3, lo que mejora nuestra función cerebral,  ayuda a nuestro corazón y mejora el sistema circulatorio. Tiene un alto contenido en vitaminas y proteínas de alta calidad, además de funcionar como antioxidante, convirtiéndose en un producto beneficioso para nuestra salud e ideal para llevar a cabo una dieta saludable.

Además de ser un pescado muy saludable, es muy versátil y ofrece una gran variedad de opciones de consumo, tanto por sus cortes, como por su forma de presentación y textura.

Se puede presentar crudo, marinado, al horno, a la plancha…

 

Disponemos de este producto fresco y congelado,  como una materia prima para su posterior elaboración.

 

CORTES DEL SALMÓN

RODAJA

LOMO